Komosa ryżowa z czarną soją i pastą curry.

Składniki:

3 łyzki komosy ryżowej

3 łyzki czarnej soi (po ugotowaniu)

1 cebula

4 pieczarki

1 zielona papryka

1/2 łyżeczki pasty curry

liść laurowy, 1/2 łyżeczki kuminu w proszku

sól, pieprz - do smaku

1 łyżka oliwy

 

Przygotowanie:

Czarną soję namaczamy wcześniej, najlepiej na noc, następnie gotujemy. Paprykę, cebulę i pieczarki kroimy w kostkę, dusimy razem z wcześniej ugotowaną komosą. Dodajemy przyprawy i pastę curry. Pod koniec dodajemy oliwę.

 

 

Smacznego.

 

 

 

 

Zdjęcia wykonano w naczyniu z pracowni garnacarskiej 

AK76.