Warzywa na parze z sosem koperkowym.

Składniki:

Dowolna ilość warzyw sezonowych dostępnych latem:

  • marchewka
  • świeży groszek
  • fasolka szparagowa
  • młode ziemniaczki
  • kalarepa

itp. według uznania i kulinarnych preferwncji

Sos: natka pietruszki, czosnek, mielone migdały, sól, pieprz, kilka łyżek jogurtu lub śmietanki roślinnej. Całość blendujemy.

Warzywa gotujemy na parze i podajemy polene sosem pietruszkowym. Smacznego !