Ile kalorii ma miód? Dowiedz się, jakie wartości odżywcze kryją się w słodkim przysmaku

Miód jest naturalnym słodzidłem, które od wieków doceniane jest nie tylko za jego wyjątkowy smak, ale także za właściwości prozdrowotne. Wiele osób zastanawia się jednak, ile kalorii ma miód, zwłaszcza gdy planują włączyć go do swojej diety. W tym artykule dowiesz się, jakie wartości odżywcze kryją się w miodzie, ile kalorii ma łyżka miodu oraz jakie korzyści dla zdrowia może przynieść jego spożycie.

Spis treści:

1. Ile kalorii ma miód?
2. Ile kalorii ma łyżka miodu?
3. Wartości odżywcze miodu
4. Korzyści dla zdrowia płynące ze spożycia miodu

Ile kalorii ma miód?

Zawartość kalorii w miodzie może być różna w zależności od rodzaju nektaru, z którego został wyprodukowany. Średnio jednak, 100 gramów miodu dostarcza około 304 kcal. Warto jednak pamiętać, że miód jest znacznie słodszy niż cukier, więc potrzeba go mniej, aby osiągnąć pożądany poziom słodyczy.

Ile kalorii ma łyżka miodu?

Typowa łyżka stołowa miodu waży około 20 gramów, co przekłada się na około 60-65 kcal. Oczywiście, ilość kalorii może się różnić w zależności od rodzaju miodu oraz wielkości łyżki. W porównaniu do cukru, który ma około 80 kcal w łyżce stołowej, miód jest zatem mniej kaloryczny.

Wartości odżywcze miodu

Oprócz kalorii, miód zawiera także wiele wartościowych składników odżywczych. Zawiera witaminy (głównie z grupy B), minerały (m.in. potas, magnez, wapń, fosfor, sód, żelazo), aminokwasy oraz różnorodne związki biologicznie czynne, takie jak flawonoidy i polifenole, które przyczyniają się do jego właściwości antyoksydacyjnych.

Korzyści dla zdrowia płynące ze spożycia miodu

Regularne spożywanie miodu może przynieść wiele korzyści dla zdrowia, oto niektóre z nich:

1. Wspomaga układ odpornościowy – dzięki swoim właściwościom przeciwbakteryjnym i przeciwwirusowym, miód może pomóc w walce z infekcjami oraz wspierać układ odpornościowy.

2. Poprawia trawienie – miód może łagodzić objawy niestrawności oraz wspomagać leczenie wrzodów żołądka i dwunastnicy.

3. Działa przeciwzapalnie – miód jest naturalnym środkiem przeciwzapalnym, co może pomóc w redukcji stanów zapalnych w organizmie.

4. Wspiera zdrowie serca – zawarte w miodzie związki biologicznie czynne, takie jak polifenole, mają korzystny wpływ na układ krążenia, obniżając poziom cholesterolu oraz zmniejszając ryzyko wystąpienia chorób serca.

5. Pomaga w utrzymaniu zdrowej wagi – choć miód jest słodki i kaloryczny, jego spożycie może pomóc w utrzymaniu właściwej wagi ciała, gdyż zastępuje mniej zdrowe słodzidła.

Warto pamiętać, że choć miód ma wiele korzyści zdrowotnych, nie należy go spożywać w nadmiarze ze względu na jego kaloryczność oraz wysoki indeks glikemiczny. Dla osób na diecie niskokalorycznej czy niskowęglowodanowej, warto rozważyć zastąpienie miodu innymi, mniej kalorycznymi słodzidłami, takimi jak stewia czy ksylitol.

Zobacz także: Właściwości miodu rzepakowego: Skarb natury