Co warto zjeść w Holandii? Kulinarne atrakcje

Holandia to kraj, który słynie nie tylko z malowniczych krajobrazów, wiatraków i tulipanów, ale również z wyjątkowej kuchni. Jeśli planujesz podróż do tego urokliwego miejsca, warto poznać kulinarne atrakcje, które czekają na Ciebie. W tym artykule przybliżymy najważniejsze dania i przysmaki, które warto spróbować podczas wizyty w Holandii.

Tradycyjne holenderskie śniadanie

Holenderskie śniadanie jest proste, ale bardzo smaczne. Najczęściej składa się z chleba, masła, sera i wędlin. Popularnym dodatkiem są również różnego rodzaju dżemy i pasty. Warto spróbować „hagelslag” – czekoladowych posypek, które Holendrzy uwielbiają nakładać na chleb z masłem. Innym ciekawym elementem śniadania jest „beschuit met muisjes”, czyli sucharki z anyżkowymi posypkami, które są szczególnie popularne przy okazji narodzin dziecka. Nie zapomnij również o filiżance aromatycznej kawy lub herbaty, które są nieodłącznym elementem porannego posiłku.

Przekąski na każdą okazję

Holandia oferuje wiele smakowitych przekąsek, które można znaleźć na ulicach miast i w lokalnych kawiarniach. Jednym z najbardziej znanych przysmaków są „stroopwafels” – cienkie wafle z karmelem, które najlepiej smakują na ciepło. Kolejną popularną przekąską są „bitterballen” – małe, smażone kulki mięsne, podawane z musztardą. Warto również spróbować „kroketten”, czyli krokietów z różnymi nadzieniami, które można znaleźć w automatach z jedzeniem na ulicach. Nie można zapomnieć o „patat” – holenderskich frytkach, które często podawane są z różnymi sosami, takimi jak majonez, ketchup czy sos orzechowy.

Ryby i owoce morza

Holandia, jako kraj nadmorski, oferuje wiele dań z ryb i owoców morza. Jednym z najbardziej znanych przysmaków jest „haring” – surowy śledź podawany z cebulą i ogórkiem. Tradycyjnie, śledzia je się, trzymając go za ogon i wkładając do ust w całości. Innym popularnym daniem są „mosselen” – małże, które najczęściej podawane są z frytkami i sosem majonezowym. Warto również spróbować „kibbeling” – kawałków smażonej ryby, podawanych z sosem czosnkowym. Holenderskie targi rybne oferują szeroki wybór świeżych ryb i owoców morza, które można kupić i przygotować samodzielnie.

Desery i słodkości

Holenderskie desery i słodkości to prawdziwa uczta dla podniebienia. Oprócz wspomnianych wcześniej „stroopwafels”, warto spróbować „poffertjes” – małych, puszystych naleśników, podawanych z masłem i cukrem pudrem. Innym popularnym deserem jest „appelgebak” – jabłecznik, często serwowany z bitą śmietaną. W okresie świątecznym, szczególnie w grudniu, można spróbować „speculaas” – korzennych ciasteczek, które są nieodłącznym elementem holenderskich Świąt Bożego Narodzenia. Nie można również zapomnieć o „drop” – słonych lukrecjach, które są ulubioną przekąską wielu Holendrów.

Podsumowując, Holandia oferuje wiele kulinarnych atrakcji, które warto odkryć podczas wizyty w tym kraju. Od tradycyjnych śniadań, przez smakowite przekąski, aż po wyśmienite dania z ryb i owoców morza oraz pyszne desery. Każdy znajdzie tu coś dla siebie, a lokalne specjały na pewno pozostaną w pamięci na długo. Smacznego!