Ile kalorii ma kalarepa? 

Kalarepa to warzywo, które zyskuje coraz większą popularność w kuchni i zdrowym odżywianiu. Ze względu na swoje właściwości odżywcze i niską zawartość kalorii, stanowi doskonałą propozycję dla osób, które chcą schudnąć lub utrzymać swoją wagę. Czy warto włączyć to warzywo do swojej codziennej diety? Ile kalorii ma kalarepa? Odpowiedzi na te pytania znajdziesz w poniższym artykule.

O czym przeczytasz w tym artykule?

• Czym jest kalarepa?
• Wartości odżywcze kalarepy
• Ile kalorii ma kalarepa?

Czym jest kalarepa?

Kalarepa, zwana również kalarepką lub kalarepą włoską, to warzywo z rodziny krzyżowych, pochodzące z obszarów Europy i Azji. Charakteryzuje się kulistym lub owalnym kształtem, zielonkawą skórką i białą lub jasnozieloną soczystą tkanką wewnątrz. Może być spożywana na surowo lub gotowana, a jej smak przypomina połączenie smaku brukselki, rzodkiewki i selera.

Wartości odżywcze kalarepy

Jest bogata w błonnik, witaminy i minerały, takie jak witamina C, witamina K, potas, wapń i magnez. 

Witamina C zawarta w kalarepie działa jako przeciwutleniacz, chroniący organizm przed szkodliwym działaniem wolnych rodników. Witamina K jest niezbędna do prawidłowego krzepnięcia krwi, a wapń i magnez pomagają w utrzymaniu zdrowych kości. Kalarepa zawiera również glukozynolany, które są związane z korzyściami dla zdrowia, takimi jak zapobieganie chorobom nowotworowym.

Ile kalorii ma kalarepa?

Kalarepa jest niskokalorycznym warzywem, zawierającym jedynie 27 kalorii w 100 gramach produktu. Oznacza to, że jest doskonałym wyborem dla osób, które chcą schudnąć lub utrzymać swoją wagę.

Korzyści zdrowotne kalarepy

Spożywanie kalarepy przynosi wiele korzyści zdrowotnych. Dzięki swojej zawartości błonnika, pomaga w utrzymaniu prawidłowego trawienia i zapobiega zaparciom. Glukozynolany zawarte w kalarepie pomagają również w zapobieganiu chorobom nowotworowym, a witamina C chroni organizm przed szkodliwym działaniem wolnych rodników.

Ponadto, kalarepa zawiera niewielką ilość węglowodanów, co czyni ją odpowiednim wyborem dla osób z cukrzycą. Zawiera również potas, który pomaga w regulacji ciśnienia krwi i zapobiega chorobom serca.

Jak przygotować kalarepę?

Przygotowanie kalarepy jest bardzo proste. Aby ją obrać, wystarczy odciąć górną część i dolną nasadę, a następnie obrać skórkę nożem lub obierakiem. Następnie można ją pokroić w kostkę lub plasterki i dodać do sałatek lub zup. 

Kalarepa może być również gotowana w całości lub w kawałkach, a następnie podawana jako samodzielne danie lub dodatek do mięsa lub ryżu.

Kalarepa to niskokaloryczne i bogate w wartości odżywcze warzywo, które przynosi wiele korzyści zdrowotnych. Spożywanie kalarepy pomaga w utrzymaniu prawidłowego trawienia, zapobiega chorobom nowotworowym i chroni organizm przed szkodliwym działaniem wolnych rodników. Przygotowanie kalarepy jest proste, a można ją wykorzystać w wielu różnych przepisach, takich jak sałatki i zupy. 

Jeśli chcesz zadbać o swoje zdrowie, koniecznie wypróbuj przepisy z kalarepą i dodaj ją do swojego codziennego menu!