Najprostszy przepis na gofry – pyszne i szybkie danie dla każdego
Data publikacji 26 maja 2023Artykuł przedstawia najprostszy przepis na gofry, który pozwoli Ci cieszyć się tym pysznym daniem w każdej sytuacji. Dowiedz się, jak przygotować gofry z prostymi składnikami, jakie są potrzebne do ich wykonania i jakie są ich wartości odżywcze.
Agenda
- Najprostszy przepis na gofry – składniki i proporcje
- Jak przygotować gofry – krok po kroku
- Wskazówki dotyczące przygotowania gofrów
- Kaloryczność jednej porcji gofrów
Najprostszy przepis na gofry – składniki i proporcje
Aby przygotować gofry, potrzebujesz następujących składników:
- 2 szklanki mąki pszennej (250 g)
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia (5 g)
- 1/4 łyżeczki soli (1 g)
- 2 jajka
- 1 1/2 szklanki mleka (375 ml)
- 1/2 szklanki oleju roślinnego (125 ml)
- 1 łyżeczka cukru wanilinowego (5 g)
Przepis pozwala przygotować około 8 porcji gofrów. Szacunkowy czas przygotowania dania to 30 minut.
Jak przygotować gofry – krok po kroku
- W dużej misce wymieszaj razem mąkę, proszek do pieczenia i sól.
- W oddzielnej misce ubij jajka na puszystą masę. Dodaj mleko, olej roślinny i cukier wanilinowy. Wymieszaj, aby połączyć składniki.
- Dodaj mokre składniki do suchych i mieszaj tylko do połączenia się składników. Nie mieszaj zbyt długo, aby ciasto nie było zbite.
- Rozgrzej gofrownicę i lekko ją natłuść. Nałóż porcję ciasta na gofrownicę i piecz gofry zgodnie z instrukcją obsługi urządzenia. Zwykle pieczenie trwa od 3 do 5 minut.
- Wyjmij gotowe gofry z gofrownicy i powtórz proces z resztą ciasta.
- Podawaj gofry z ulubionymi dodatkami, takimi jak syrop klonowy, owoce, bita śmietana czy lody.
Wskazówki dotyczące przygotowania gofrów
- Aby uzyskać bardziej puszyste gofry, oddziel białka od żółtek. Ubij białka na sztywną pianę, a następnie delikatnie wmieszaj je do ciasta na końcu mieszania.
- Jeśli gofry przywierają do gofrownicy, spróbuj lekko ją natłuścić przed każdym pieczeniem.
- Aby utrzymać gofry ciepłe i chrupiące, umieść je na kratce do pieczenia w piekarniku nagrzanym do 100°C, podczas gdy przygotowujesz kolejne porcje.
Kaloryczność jednej porcji gofrów
Jedna porcja gofrów (bez dodatków) zawiera około 260 kcal. Wartość kaloryczna może się różnić w zależności od użytych składników i wielkości porcji. Pamiętaj, że dodatki takie jak syrop, owoce czy bita śmietana zwiększają kaloryczność deseru.
Teraz, gdy znasz najprostszy przepis na gofry, możesz cieszyć się tym pysznym i szybkim daniem w każdej sytuacji. Smacznego!