Prosty przepis na syrop z cebuli

Cebula to warzywo, które od wieków jest wykorzystywane w medycynie ludowej ze względu na swoje właściwości zdrowotne. Jednym z najpopularniejszych sposobów jej użycia jest przygotowanie syropu z cebuli, który jest nie tylko prosty w przygotowaniu, ale również skuteczny w łagodzeniu objawów przeziębienia i kaszlu. W tym artykule przedstawimy prosty przepis na syrop z cebuli, który możesz przygotować samodzielnie w domu.”>

Składniki

• 1 kg cebuli
• 1 l wody
• 500 g cukru
• 2 goździki
• 1 laska cynamonu

Sposób przygotowania

Przygotowanie cebuli

Pierwszym krokiem w przygotowaniu syropu z cebuli jest odpowiednie przygotowanie cebuli. Zaczynamy od obierania skórki z 1 kg cebuli. Następnie cebulę kroimy na cienkie plasterki, które dodajemy do garnka.

Gotowanie cebuli

Do garnka z cebulą dodajemy 1 litr wody i 2 goździki. Całość gotujemy na małym ogniu przez około 30 minut, aż cebula zmięknie.

Dodawanie cukru

Po upływie 30 minut dodajemy 500 g cukru do garnka z gotującą się cebulą. Mieszamy, aby cukier się rozpuścił i gotujemy jeszcze przez kolejne 10 minut.

Dodawanie cynamonu

Po 10 minutach dodajemy do syropu 1 laskę cynamonu. Całość gotujemy jeszcze przez 5 minut, aby smaki się połączyły.

Przecedzanie syropu

Po upływie 5 minut, zdejmujemy garnuszek z ognia i przecedzamy syrop przez sitko lub gazę, aby usunąć wszelkie sztywności z cebuli i goździków. Syrop przelewamy do butelek lub słoików, które szczelnie zamykamy.

Serwowanie syropu

Syrop z cebuli możemy podawać na zimno lub podgrzewać przed podaniem. Doskonale pasuje do naleśników, gofrów, lodów czy herbaty. Przechowujemy go w lodówce, aby zachować świeżość i smak.