Przepis na chleb bananowy – zdrowe i smaczne ciasto dla całej rodziny

Chleb bananowy to idealny przepis na szybkie i smaczne ciasto, które z pewnością przypadnie do gustu każdemu domownikowi. Wyrób ten może posłużyć zarówno jako zdrowe śniadanie, jak i smaczny deser. W niniejszym artykule przedstawiamy sprawdzony przepis na chleb bananowy oraz kilka dodatkowych wskazówek, które pozwolą ci przygotować to danie w optymalny sposób.

Agenda

1. Składniki
2. Przygotowanie
3. Wskazówki
4. Informacje dodatkowe

Składniki

– 2 dojrzałe banany (ok. 300 g)
– 1/3 szklanki oleju roślinnego (80 ml)
– 2 jajka
– 1/2 szklanki cukru (100 g)
– 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
– 1 3/4 szklanki mąki (220 g)
– 1 łyżeczka proszku do pieczenia
– 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
– 1/2 łyżeczki soli
– 1/2 szklanki orzechów włoskich (50 g) – opcjonalnie

Przygotowanie

1. Rozgrzewamy piekarnik do 180°C.
2. W misce rozgniatamy banany widelcem na gładką masę.
3. Dodajemy do banana olej roślinny, jajka, cukier i ekstrakt z wanilii. Dokładnie mieszamy.
4. W drugiej misce mieszamy mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól.
5. Powoli łączymy suche składniki z mokrymi, mieszając delikatnie do połączenia się składników.
6. Opcjonalnie dodajemy orzechy włoskie i mieszamy.
7. Przekładamy ciasto do wysmarowanej masłem i wysypanej mąką keksówki.
8. Pieczemy chleb bananowy przez około 60 minut, do momentu, aż włożony w środek patyczek wyjdzie suchy.
9. Wyjmujemy chleb z piekarnika i studzimy go na kratce.

Wskazówki

– Pamiętaj, że do tego przepisu najlepiej użyć dojrzałych bananów, które są naturalnie słodsze i bardziej aromatyczne.
– Jeśli chcesz przygotować chleb bananowy w wersji wegańskiej, możesz zastąpić jajka mlekiem roślinnym lub jogurtem.
– Możesz dodać do ciasta inne dodatki, takie jak czekolada, rodzynki czy suszone owoce.

Informacje dodatkowe

– Czas przygotowania: około 15 minut
– Czas pieczenia: około 60 minut
– Liczba porcji: 8-10
– Kaloryczność jednej porcji: około 250 kcal

Teraz, gdy już znasz przepis na chleb bananowy, możesz cieszyć się tym smacznym i zdrowym daniem w towarzystwie bliskich.